Stühle und Tische im Restaurant

Kulinarik & Spezialitäten

Genuss und Kulinarik im Sport- und Vitalhotel Kristall in Tirol

Essen muss ein Genusserlebnis sein

Dies ist der Kernsatz und die kulinarische Philosophie von unserem Küchenchef und Ihrem Gastgeber Thomas Buchsteiner.

Von Luft und Liebe kann auf Dauer keiner leben, damit wir uns wohlfühlen soll das Essen ein sinnliches Vergnügen sein. Mit viel Fleiß, Freude und Liebe kocht und backt unser Küchenteam - Zupft frische Gartenkräuter, setzt kräftige Suppen und Fonds an, schneidet würfeliges Gemüse, brät saftige Steaks oder zaubert kreative Desserts, nur um eins möglich zu machen - Essen mit allen Sinnen.

Es wird bei uns neben der Frische besonders auf die schonende Zubereitung der Speisen geachtet - Vitamine und Vitalstoffe bleiben erhalten und wirken sich positiv auf Ihr Wohlbefinden aus. Unsere Küche verbindet modernes mit traditionellen und verwendet Produkte aus der Region zum Teil von der hauseigenen Landwirtschaft.

Das AMA Gastrosiegel

Für die Verwendung von Produkten aus der umliegenden Region und aus Österreich wurde das Sport- und Vitalhotel Kristall mit dem AMA Gastrogütesiegel ausgezeichnet.

AMA Gastrosiegel

Alles, was Ihr kulinarisches Herz begehrt

Kristall ¾ Genusspension:

  • Unser Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen und erwartet Sie schon am Morgen mit frischen Eierspeisen, knusprigem Speck, Fruchtsäften, erlesenen Tees, ofenfrisch, duftende Brote und vieles mehr
  • Die Nachmittagsjause stärkt Sie ab 15.00 nach einem traumhaften Skitag oder einer unvergesslichen Wanderung mit pikantem und süßem. Für das Genussmenü am Abend haben wir einen schönen Tisch in einer unserer gemütlichen Stuben oder unserem Panoramaspeisesaal vorbereitet. Sie können sich aus unseren 4    Gänge Menüs mit täglichem Salatbuffet und 3 Hauptgerichten (eins vegetarisch) selbst Ihr persönliches Menü zusammenstellen.
  • Unser wöchentliches kulinarisches Programm beinhaltet außerdem Galamenüs, italienische Abende, Tiroler Schmankerlbuffet, Vorspeisenbuffet, Dessertbuffet.
    Wir freuen und darauf Sie verwöhnen zu dürfen.

Vinothek

"Guter Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von feurigen und schönen Bildern." William Shakespeare

Wir sind der Meinung, dass zu einem guten Essen ein schöner Wein einfach dazugehört!

Lassen Sie sich den passenden Wein von unseren Mitarbeitern empfehlen oder machen Sie eine Weinverkostung in unserem gut sortierten Weinkeller (Topweine aus Österreich sowie internationale Spezialitäten finden Sie hier).

Chefin Herlinde Buchsteiner besitzt als Diplomsommelier auch das notwendige Hintergrundwissen zu den edlen Tropfen des Weinkellers.

Haben wir Sie auf den Geschmack gebracht?

Hier können Sie Ihren Urlaub im Hotel Kristall buchen!

Hotel Kristall